représentent 61% des détenteurs de bovins d'Occitanie, détiennent 74% des vaches et réalisent 67% des ventes bovines régionales. En 10 ans, 17% de ces élevages allaitants ont disparu, une baisse modérée au [...] bovins viande professionnels d'Occitanie sont à majorité naisseurs (56%) : ils ne finissent pas les animaux mâles qui sont vendus maigres légers ou repoussés. Le système naisseur strict et le système VSLM [...] près de 500 élevages bovins viande mais a maintenu sa productivité commerciale en stabilisant les ventes.
économiques des prix des matières premières (IPAMPA), des charges et des produits. Les prix de vente des animaux et du lait sont actualisés à partir des données commerciales de groupements de producteurs,
économiques des prix des matières premières (IPAMPA), des charges et des produits. Les prix de vente des animaux sont actualisés à partir des données commerciales de groupements de producteurs de la zone et [...] pédoclimatique, des zones fourragères, diversité de races, modes de conduite et débouchés des produits animaux.
Construits à partir d’observations concrètes en ferme, ces systèmes de production fournissent des
économiques des prix des matières premières (IPAMPA), des charges et des produits. Les prix de vente des animaux et du lait sont actualisés à partir des données commerciales de groupements de producteurs,
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économiques des prix des matières premières (IPAMPA), des charges et des produits. Les prix de vente des animaux sont actualisés à partir des données commerciales des organisations de producteurs de la zone [...] broutards, finition et reproducteurs en piémont et coteaux du Sud-Ouest 200.1 - Naisseur avec finition en vente directe 201.1 - Naisseur Limousin spécialisé en piémont pyrénéen 201.2 - Naisseur reproducteur Limousin [...] finition, en piémont du Massif Central 202.2 - Naisseur-engraisseur de TJB Limousin avec cultures de vente 701.3 - En Ségala, un système spécialisé Veaux d’Aveyron 701.4 - En Ségala tarnais, un système Veaux
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Construits à partir d’observations concrètes en ferme, ces systèmes de production fournissent des
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Construits à partir d’observations concrètes en ferme, ces systèmes de production fournissent des